안녕하세요 ^^
츤데레 언니입니다 ~
무더위가 한결 가고 제대로 된
가을이 찾아오면서 낮과 밤의 기온차가
심한거 보니까 완연한 가을이 온 듯 싶네요.
이런 환절기 때에는 감기나 독감
유의하셔야 하는 것 아시죠?
그에 대해 면역력 관리에 대해 관심이
많으신 분들도 많을텐데, 올해는 특히
바이러스로 인해 더욱 관심사가
많아진 듯 싶습니다.
면역력 관리와 바이러스 예방을 위해
건강에 보탬이 되는 영양 식품이 참 많은데
오늘은 새싹보리 효능에 대해 알아보겠습니다.
면역력 증가 및 각종 성인병 예방에도 좋은
건강 관련 식품으로 주목받고 있는
새싹보리 효능을 알아보시는 분들이 많은데요.
동의보감에 쓰여있길 새싹보리 효능은
비타민C, 칼슘, 미네랄, 아미노산, 식이섬유 등
다양한 영양소가 함유되어 있는 새싹보리입니다.
오래 전부터 효능이 인정 받은 바가 많은데요.
처음 뜨기 시작할 때부터 관심 많았는데,
각종 홈쇼핑, 인터넷에서도 정말 많은 인기를
얻고 있는 식품 중 하나입니다.
새싹보리 효능과 부작용까지 체크해보는 시간을
가져보겠는데요. 저희 가족들에게도 관심이
많은 새싹보리라 더욱 자세히 알아보았답니다.
주로 가루 제품으로 많이 팔기 때문에
무언가에 첨가해서 먹기도 하고,
즙으로도 팔기까지 합니다.
새싹보리는 보리에서 난 싹이 10cm 전후
크기 정도 자라난 어린잎을 얘기합니다.
슈퍼푸드로 격상했기 때문에 더욱 주의깊게
알아보고 섭취하는것을 권장합니다 ^^
새싹보리 효능 중 성분 분석을 해보면
칼슘, 베타카로틴, 비타민B1, B2, 비타민C가
제일 높은 편인데요, 전체적으로 고른 영양소
분포 형태를 띄고 있습니다만, 엄청나게
좋은 성분이라고 평가할수만은 없는 노릇입니다.
다만, 노화 방지에 유용한 플라보노이드 성분 덕에
젊게 사는데에 도움이 되는 항산화 효과를
볼 수 있답니다. 각종 아미노산, 미네랄 등이
들어가 있기도 합니다.
보리순이라고도 불리는 새싹보리는 보리를
7~10일동안 키워서 약 15~20cm 정도 자라난
상태를 뜻하는데요,
체내의 콜레스테롤을
낮춰주고 피를 맑게 생성할 뿐만 아니라
활성산소 억제효과로 체내 해독작용에도
도움을 줍니다. 영양소는 높지만 낮은 열량을
갖고 있어 다이어트 보조 식품으로도 인기가 많다고
합니다 ^^
각각 필수 성분이 다양하게 함유되어 있기
때문에 유명한 식품들에 비해 더욱 풍부한
영양이 들어가있는 곡물 중 하나입니다.
이렇게 새싹보리 효능은 수많은 영양소가
풍부하게 들어가 있어서 남녀노소
모두에게 좋기 때문에 가족들의 건강관리를
책임질 수 있는 관심 높은 식품이기도 하죠.
새싹보리 효능을 알아보았으니 제품을 선택할 때
올바른 선별 기준을 세우고 골라야 합니다.
새싹보리 제품을 고르는 기준으로는
유기농 공법으로 경작된 국내산 새싹보리인지
확인해야 하며, 하루 권장량에 맞는 간편히
제작 된 제품인지 확인해야할 필요가 있습니다.
또한 방부제나 다른 화학성분이 포함되어 있는
제품인지를 확인하는게 중요하고요, 안전성
검사과정을 통해 믿을 수 있는 제품인지
선별해야 함을 기억하는게 좋을 것 같습니다.
무엇보다 국내산 원료로 만들어진 제품인지를
확인해야 하는것이 필수인데요,
특히 100% 국산 유기농 원료로 인증 받은
제품인지 부터가 중요합니다.
'유기가공 식품 마크'의 유무로도 확인이
가능하니, 제품 고를때 참고하시길 바랍니다 ^^
제품을 잘 고른다 해도 섭취로 인해
큰 부작용이 없어야 할텐데요.
하루 권장량 10g정도를 지킨다면 큰 문제
없이 섭취하면서 다양한 영양소로 인해
건강을 지킬 수 있습니다.
아무리 좋다 한들 뭐든지 과하면 해가 되기
마련입니다. 과하게 섭취했을 경우 복통,
메스꺼움, 설사 등의 소화장애를 일으킬 수도
있으니 각별히 주의해야 합니다.
특히 보리에 알레르기 반응이 있는 분이라면
더욱 증상이 악화될 수도 있구요.
일반적으로는 큰 부작용이 없다고 보시면 됩니다.
워낙 많은 제품이 있기 때문에 이왕 먹는거
국산에 유기농이면 더욱 좋겠지요.
무농약, 무금속 안정성 검사 확인을 받고
증명된 제품인지까지 확인해보면 더욱 좋습니다.
기본적으로 식약처 적합 판정을 받은
제품인지 살펴봐야 하고요.
운동량이 부족한 수험생이나 임산부, 직장인들
같은 분들의 몸의 내장 지방이 대사증후군을
비롯한 각종 성인병 위험에 노출되어 있을
가능성이 있기 때문에, 새싹보리 효능을
제대로 알아보고 섭취한다면 분명 도움이 될 것입니다.
새싹보리 뇨응이 혈당, 혈압 조절을 포함해
체지방 감소에도 도움을 주는 효능이 알려져
있고, 새싹보리분말, 새싹보리가루 등의
다양하게 만들어진 건강식품이
존재하는데, 많이 주목받고 있더라구요.
새싹보리 효능 중 숙취해소에도 도움을 주는
성분도 포함되어 있다는걸 아시나요?
체내의 알코올 분해에 도움을 주기 때문에
간건강에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.
요즘은 갈아서 만든 분말 형태도 있지만
알약으로 영양제 처럼 섭취하는 경우도 많은데요.
요리에 뿌려 먹거나 시원한 물, 우유등에도
타서 먹을 수 있답니다.
또한 새싹보리 효능 중 폴리코사놀 성분이
체내의 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방을
분해해주고, 공복 혈당을 낮춘다고 합니다.
뿌리에 함유된 사포나린 및 베타클루칸 성분은
과도하게 혈당이 올라가는걸 막아주고
인슐린 분비를 도와줘 당뇨개선에도 효과가 있는데요.
체내의 독소제거를 도와주고 해독작용을 갖고 있어
이로 인해 간에서 독소배출을 도와 숙취해소 및 간기능
개선과 알코올성 지방간을 개선하는데에도
효과가 있답니다 !
한 연구에 의하면 70일간 새싹보리를 꾸준히 섭취
했을 때 체내의 콜레스테롤 수치를 측정한결과
약 5.1%의 수치가 감소하는 새싹보리 효능이
존재했다고 합니다.
이번엔 새싹보리 효능을 알아보았는데요,
과하지 않게 적당히 먹으면 건강에
많은 도움을 줄 수 있다는 걸 참고하세요 ㅎㅎ
츤데레 언니였습니다 ^ ^